Dekorasyon ve tarif rehberi - Mısır Unlu Patlıcan Kızartma new!
Yazar: egs   Tarih: 28-08-2018 23:31
Balık tadında harika bir kızartma tarifi

Balık lezzetinde bir kızartma tarifi

Balık lezzetinde bir kızartma tarifi

MISIR UNLU PATLICAN KIZARTMA

Malzemeler

3 adet küçük boy ince patlıcan

2 yumurta

Mısır unu

Yoğurt ( Servis önerisi )

Pul biber ( Servis önerisi )

Tuz

Yapılışı;

Önce patlıcanlarımızı güzelce yıkayıp birinci resimdeki gibi önce ortadan ikiye sonrada yelpaze şeklinde kesiyoruz. Şeklinin böyle olması şart değil çubuk şeklinde de doğrayabilirsiniz. Daha sonra kaynayan suyumuza patlıcanlarımıza yetecek kadar su koyup on dakika haşlıyoruz. Haşladığımız patlıcanları çıkarıp soğumaya bırakıyoruz. İyice soğuduktan sonra çırptığımız yumurtamıza batırıp hemen ardından mısır ununa buluyoruz. Ve iyice kızdırdığımız tavamızda kızartıyoruz. Harika bir lezzet. Afiyetler olsun efendim.

 

Yorumlar: (0)

No comments yet

Tarif Puanı: