Dekorasyon ve tarif rehberi - Yaprak Bezelye( Sultani) Kızartma new!
Yazar: egs   Tarih: 10-09-2018 03:00
Enfes bir kızartma tarifi

Enfes bir kızartma tarifi Yaprak bezelye kızartması

YAPRAK BEZELYE ( SULTANİ ) KIZARTMASI

Malzemeler

Yarım kg yaprak bezelye 

Yarım kg yeşil biber

Sıvı yağ

Sarımsaklı yoğurt ( üzeri için arzuya göre konulmayabilir.)

Sıvı yağ

Yapılışı;

Bezelyelerimizi önce haşlıyoruz.Suyunu süzüp bir kenarda bekletiyoruz. Yeşil biberlerimizi iri iri olacak şekilde doğruyoruz ve bezelyelerimizle şöyle bir harmanlıyoruz. Tavada 4 yemek kaşığı kadar yağı kızdırıp kızgın yağda kızartıyoruz. Bir yüzü kızarınca tavanın kapağından faydalanarak diğer yüzünü çeviriyoruz. Bu yüzüde hafif kızarınca yemeğimiz hazır.

Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirebilirsiniz. Benim yoğurdum ev yapımı ve sonu olduğu için biraz sıvıydı o yuzden kenarına çok az gezdirdim.

Bizim evde çok sevilen bir kızartma türüdür kendisi :) Şimdiden afiyetler olsun efendim. 

 

 

Yorumlar: (0)

Tarif Puanı: