Dekorasyon ve tarif rehberi - Fırında Palamut Fileto new!
Yazar: egs   Tarih: 26-09-2018 22:06
En lezzetli Balık Tarifleri

Lezzeti şahane bir tarif, fırında palamut fileto

FIRINDA PALAMUT FİLETO TARİFİ

Malzemeler

3 adet palamut

1 adet limon 

Tuz

Karabiber

Kekik

Taze Biberiye ( Üzeri için )

Sarımsak

Yapılışı;

Öncelikle balıklarımızın kafalarını ayırıp fileto çıkarıyoruz. Güzelce yıkayıp suyunun süzülmesini bekledikten sonra marine ediyoruz. Marinasyon işlemi için bir kaba yarım limon suyu, yarım çay bardağı sıvı yağ, ince ince kıyılmış 1 diş sarımsak, bir tutam karabiber, tuz, ekleyip karıştırıyoruz. Balıklarımızı bu karışıma bulayıp güzelce sararak bir gece yada vaktimiz yoksa 1-2 saat buzdolabında bekletiyoruz. 

Daha sonra balıklarımızı  yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize diziyoruz. 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. 

Servis aşamasında çeşitli garnitürler kullanabilirsiniz. Ben baharatlı patates, turşu,közlemiş biber ve taze biberiye eşliğinde servis yaptım. 

Baharatlı patates tarifini de Garnitürler kategorisinde bulabilirsiniz.

Afiyet şifalar olsun efendim. 

 

 

 

Yorumlar: (0)

Tarif Puanı: