Dekorasyon ve tarif rehberi - KIRMIZI MERCİMEK ÇORBASI new!
Yazar: Fatma Bulut Diner   Tarih: 21-11-2018 19:41
Yaz ve kış aylarının vazgeçilmez tadı

Yaz ve kış aylarının vazgeçilmez tadı

MALZEMELER;

1-2 su bardağı kırmızı mercimek

2-1 litre su

3-2 tane kırmızı biber

4-2 tane yeşil biber

5-1 baş soğan

6-Tuz,kekik,karabiber,nane ve kimyon

SOSU İÇİN;2 yemek kaşığı tereyağı ve bir yemek kaşığı un

YAPILIŞI

;Öncelikle mercimeğimizi tencereye alıp yıkıyoruz sonra soğanı biberleri doğrayıp suyunu koyup ocağa koyuyoruz. Pişince blanderden geçiriyoruz yada robottan pürüzsüz olunca tekrar tencereye alıp ocağa koyuyoruz. Başka tarafta bir tavada tereyağı ile unukavuruyoruz un kızarıncaya kadar kavuruyoruz tencerenin altını kısıp yavaş yavaş döküyoruz baharatları ve tuzu koyup 15 dakika daha kısık ateşte pişirip altını kapatıyoruz. İsterseniz üzerine yağ ile pul biber kızartıp dökebilirsiniz.

AFİYET OLSUN…

Yorumlar: (0)

Tarif Puanı:

Tarif puanı (10 üzerinden) : Henüz puan verilmemiş   
Puanlama sayısı: 0
Puan vermek için üye olup giriş yapmalısınız.