Dekorasyon ve tarif rehberi - Anne Usulü Mercimek Çorbası Tarifi new!
Yazar: egs   Tarih: 25-08-2018 02:21
Lezzeti Garanti Mercimek Çorbası

Lezzeti Garantili Anne Usulü Mercimek Çorbası

ANNE USULÜ MERCİMEK ÇORBASI TARİFİ

Malzemeler;

1 Su bardağı kırmızı mercimek

1 adet orta boy soğan

Yarım yemek kaşığı salça ( Arzuya göre 1 kaşık da konulabilir.)

Pul biber

Tuz 

Nane

Yapılışı;

Öncelikle ince ince kıydığımız soğanlarımızı tencerimizde sıvıyağda kavuruyoruz.İçerisine önceden yıkayıp süzdüğümüz mercimeklerimizi ilave edip mercimeklerimizin rengi açık sarı olana kadar kavuruyoruz.Burada sık sık karıştırmak önemli ki dibi yanmasın.Mercimeklerimizin rengi sararınca salçamızı ilave edip biraz da salça ile kavuruyoruz.Hemen ardından kuru nanemizi ekleyip bir iki kere karıştırdıktan sonra suyunu ilave ediyoruz.Pul biber ve tuzunu da ekledikten sonra mercimekler iyice eriyip dağılana kadar pişiriyoruz.İsterseniz blendırdan geçirebilirsiniz ancak ben eşim taneli halini daha çok sevdiği için böyle ikram ediyorum. Afiyetler olsun efendim.

 

Yorumlar: (0)

Tarif Puanı: