Dekorasyon ve tarif rehberi - Zerdeçallı Havuç Çorbası new!
Yazar: egs   Tarih: 26-09-2018 19:31
Zerdeçalla güzelleşen kremalı enfes bir çorba tarifi

Zerdeçalla güzelleşen enfes kremalı havuç çorbası

ZERDEÇALLI HAVUÇ ÇORBASI

Malzemeler

3 adet orta boy havuç

1,5 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı un

1 su bardağı tavuk suyu ( eğer yoksa yarım tavuk bulyon )

Çeyrek limon suyu

Yapılışı;

Öncelikle havuçlarımızı yıkayıp rendenin ince tarafından geçiriyoruz. Tenceremize tereyağımızı alıp unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Unumuz kavrulduktan sonra içine önce 2 su bardağı normal su sonrada tavuk suyunu ekliyoruz. Suyunu eklerken bir yandan da hızlı bir şekilde karıştırıyoruz ki unumuzda topaklanma olmasın. Havuçlarımızı da ekleyip yavaş yavaş karıştırarak çorbamız özdeşlene kadar kaynatıyoruz. 

Çorbamız özdeşleşince içine çeyrek limon suyu ekleyip blenderdan geçiriyoruz. 

Afiyet şifalar olsun efendim. 

Yorumlar: (0)

No comments yet

Tarif Puanı: