Yazar: Fatma Bulut Diner   Tarih: 05-12-2018 03:44
Kahvaltıda misafirlerimize sunacağımız unutulmaz bir tat

MALZEMELER;

1 Yarım kilo kıyma

2 Dört tane sivri biber

3 İki tane kırmızı biber

4 Bir tane soğan

5 Üç tane domates

6 Kekik, kimyon,karabiber,pul biber, tuz

7 Üzeri için kaşar

YAPILIŞI;

Öncelikle soğanı ince ince doğrayıp tencereye alıyoruz sonra sivri ve kırmızı biberi küçük küçük doğrayıp onlarıda tencereye alıyoruz çok az sıvı yağ koyup kavuruyoruz. Kıymayı ekliyoruz. Kıyma pişince domatesleri rendeleyip koyuyoruz. Tuzunu ve baharatlarını koyup 10 dakika daha pişiriyoruz. Pişen kıyma soteyi küçük güveçlere koyup üzerine kaşar ekliyoruz fırın tepsimize su koyup kapları koyuyoruz. Önceden ısıttıgımız fırında kaşarlareriyinceye kadar bekletiyoruz. Fırından çıkınca servise hazır.

AFİYET OLSUN…