Denenmiş tam kıvamında pankek tarifi
Tam fotoğraf çekerken girdi kadraja.Kaptığı gibi ağzına götürdü.Güldüm şükrettim Rabbime. Hemen çektim fotoğrafı. Şükür sebebimsin ne diyeyim.
PANKEK TARİFİ
Malzemeler
1 yumurta
1 yemek kaşığı şeker
Yarım su bardağı süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 su bardağından bir parmak eksik un
Yarım paket kabartma tozu
Yarım paket vanilya
Yapılışı;
Oda sıcaklığındaki yumurtalarımızı şeker ile çırpıyoruz. İçerisine sütümüzü ve sıvı yağımızı ekleyip karıştırıyoruz. Ardından elediğimiz unumuzu,vanilya ve kabartma tozumuzu ekleyip topak kalmayacak şekilde tekrar karıştırıyoruz.
Tavamızı iyice ısıtıyoruz eğer isterseniz bir fırça ile tavanizi hafifçe yağlayabilirsiniz. Karışımdan iki yemek kaşığı kadar alıp tavamıza döküyoruz. Ben pankek tavası kullanıyorum eğer yoksa siz normal tavada da yapabilirsiniz. Üst tarafı göz göz olduktan sonra bir spatula yardımı ile arkasını da çevirip pişiriyoruz.Pankeklerimiz hazır. Dilerseniz muz,çilek,çikolata ile servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun.
(0)