Yazar: egs   Tarih: 03-09-2018 21:21
Bayatlayan ekmekleri israf etmek yerine harika lezzetlere dönüştürelim.

İşte yine bir anne tarifi ile karşınızdayım. Bizim jenerasyon ve öncesi mutlaka tatmıştır bu lezzeti.

YUMURTALI BAYAT EKMEK KIZARTMASI

Malzemeler

Bayatlamış ekmekler

Ekmeğin çokluğuna göre 1 yada 2 yumurta

Tuz

Sıvı yağ

Yapılışı;

Bayat ekmeklerimizi dilimliyoruz. Bir kap içerisine yumurtalarımızı kırıp içerisine bir tutam tuz katarak çırpıyoruz.  Dilimlediğimiz ekmeklerimizin bir yüzünü yumurtaya batırıp hemen kızgın yağda kızartıyoruz. Ben üzerini kaşar peyniri be yeşil biberle zenginleştirdim, sizlerde damak zevkinize göre peynir çeşitlerinden ilaveler yapabilirsiniz. Afiyet şifalar olsun efendim.