Yazar: egs   Tarih: 10-09-2018 05:50
Evdeki bayat ekmekleri değerlendirmek için harika bir tarif

Ne demiştik bu yola çıkarken '' israfın tehlikeli sularında yüzmeden… '' işte yine bir harika tarif ile burdayım. Bayat ekmekleri efes bir lezzete dönüştürüyoruz. 

BAYAT EKMEK PİZZASI

Malzemeler

Bayat ekmek

Beyaz peynir

Kaşar peyniri

Yeşil biber

Zeytin

Sucuk

Domates salçası ( mümkünse ev yapımı )

Yapılışı;

Bayat ekmeklerimizi dilim dilim doğrayıp tepsimize diziyoruz. Bir tabakda biraz beyaz peynir eziyoruz, üzerine kaşar peyniri rendeliyoruz. Yeşil biberi ince ince kıyıp üzerine alıyoruz, zeytinlerin çekirdeklerini ayırıp bir kaç parçaya bölüyoruz ve onuda karışıma ekliyoruz. Şöyle bir güzelce karıştırıyoruz. Ekmek dilimlerimizin üzerine 1 çay kaşığı kadar ev yapımı domates salçası sürüyoruz. Ve hazırladığımız karışımı güzelce yayıyoruz. Son olarak da üzerine küçük küçük doğradığımız sucuklarımızı dizip 175 derecelik fırında kaşarlarımız iyice eriyene kadar pişiriyoruz. 

Kesinlikle harika bir tarif, mutlaka denemenizi öneririm. Afiyet şifa olsun efendim.