Yazar: egs   Tarih: 10-09-2018 06:08
Bir Kahvaltı Klasiği

YUMURTALI MENEMEN TARİFİ

Malzemeler

1 adet küçük boy soğan

2 adet orta boy domates

1 yumurta

Sıvı yağ

Tuz

Yapılışı;

Öncelikle soğanlarımızı küçük küpler halinde doğruyoruz. Sıvı yağda kavuruyoruz. Soğanlarımız yarı pişince içine kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domateslerimizi döküyoruz ve domatesler suyunu çekene kadar pişiriyoruz. En son piştiğinden emin olduktan sonra tuzunu atıp içine 1 yumurta kırıyoruz ve hızlıca homojen olması için karıştırıyoruz. Yumurta pişince ocaktan alıyoruz. Menemenimiz hazır. Afiyet şifalar olsun efendim.