Dekorasyon ve tarif rehberi - Sandviç Ekmeği Tarifi new!
Yazar: egs   Tarih: 19-09-2018 02:07
Okul beslenmesi için ev yapımı sağlıklı sandviç ekmeği tarifi

Okul beslenmeleri için ev yapımı sağlıklı sandviç ekmeği tarifi

Okulların açılması ile birlikte annelerin beslenme çantası telaşıda başlamış oldu. Beslenme menüleri yenmesinin pratikliği açısından genelde sandviç ağırlıklı oluyor. Doğrusunu söylemem gerekirse şimdiye kadar hep hazır hamburger ekmeği yada sandviç ekmeği alıyordum. Ama içim hiç rahat değildi. Poaça tarzı şeyleri de her gün yemekten hoşlanmıyordu kızım. Bu somun ekmek tarifi biz de yeni bir dönem açdı diyebilirim. İlk günden eşimden ve çocuklardan tam not aldı. Artık sandviçlerimiz daha sağlıklı ev yapımı ve daha lezzetli olacak. :) 

SANDVİÇ EKMEĞİ TARİFİ

Malzemeler

1 su bardağı ılık su

1 su bardağı ılık süt

Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı

1 paket instant maya

2 yumurta ( birinin akını yüzüne sürmek için ayırıyoruz. )

1 yemek kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

6 su bardağı un

1 yumurta akı ( üzeri için )

1 tutam tuz ( üzeri için )

1 yemek kaşığı su ( üzeri için )

Yapılışı;

Derin bir yoğurma kabına ılık sütümüzü,ılık suyumuzu, mayamızı ve şekerimizi ekleyip elimizle mayamız eriyene kadar karıştırıyoruz. Sonra üzerine tuz, yumurta, tereyağı ve unumuzu ekleyip ele yapışmayan ama biraz yumuşak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Hamurumuzu 1 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz. 

Dinlendirdiğimiz hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle şekil veriyoruz. Fırın tepsimize dizip yarım saat kadar da tepside mayanmasını bekliyoruz. 

Mayalanan somunlarımızın üzerine tuz,su ve yumurta akını karıştırarak hazırladığımız karışımı bir fırça yardımı ile sürüp 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. 

Fırından çıkan sandviç ekmeklerimizin üzerini temiz bezle örtüp yumuşamasını bekliyoruz. Arzu ederseniz Bir kısmını Kilitli poşete koyup buzluğa da atabilirisiniz. Beslenme çantasına koymak istediğiniz zaman bir gece önceden çıkartırsanız ilk günki lezzetiyle tüketebilirsiniz.

Afiyet şifalar olsun yavrulara.

 

 

 

 

Yorumlar: (0)

No comments yet

Tarif Puanı: