Çocukların Çok Seveceği Şeker Hamurlu Uğur Böceği Kurabiye Tarifi
UĞUR BÖCEĞİ KURABİYE TARİFİ
Malzemeler
1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
250 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
250 gr pudra şekeri
1 paket vanilya
5 su bardağı un
Yapılışı;
Oda sıcaklığındaki yumurta ve yağımızı derin bir kabın içerisinde yoğuruyoruz.İçerisine pudra şekeri, un ve vanilyamızı ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.Hamurumuzu streç filme sarıp buzdolabında 2 saat dinlendiriyoruz. Dinlendirdiğimiz hamurumuzu merdane ile açıp yuvarlak bir kalıpla kesip fırın tepsimize diziyoruz. 175 dereceye ayarladığımız fırınımızda 15 dk kadar pişiriyoruz.Pişen kurabiyelerimizi soğumaya bırakıyoruz.
Diğer yanda kırmızı şeker hamurmuzu yoğurup bir merdane yardımı ile açıyoruz. Aynı yuvarlak kalıpla yuvarlaklar kesip bir fırça yardımı ile altlarına bal sürerek kurabiyelere yapıştırıyoruz. Sonra üzerine siyah şeker hamuru ile veya siyah granül şeker ile beneklerini yapıyoruz.Ben şeker hamuru ile yapmıştım. İşte çocukların bayıla bayıla yiyeceği uğur böceği kurabiyemiz hazır. Afiyet şifalar olsun.
(0)